DULCE DE CALABAZA

INGREDIENTES:

• 1 Calabaza de castilla.
• 4 Piezas de piloncillo.
• Agua.
• 1 Pieza de Canela entera.

VÍDEOS DE LA RECETA:

  MANERA DE HACER: 

• Se lava y se corta la calabaza, se limpia bien quitando las semillas o según su gusto ya que hay personas que le gusta dejarle las semillas.

• En una cacerola alta se pone agua y cada una de las piezas de piloncillo, se va moviendo, se le pone la canela y se sigue moviendo, cuando se derriten se coloca la calabaza y se espera a que se vaya cociendo, se va probando y una vez que esta blandita se apaga.