INGREDIENTES:
- 1 Kilo de arroz.
- 1 diente de ajo.
- 1 rodaja de cebolla.
- Sal.
- Agua.
MANERA DE HACER:
- Se limpia el arroz, se coloca en una coladera y se lava, se deja secar por un rato. En un sartén se coloca aceite y cuando esta caliente se agrega el diente de ajo pelado y la rodaja de cebolla, cuando se incorpore el sabor de la cebolla con el ajo, se agrega el arroz se mueve bien, después se retira el ajo y la cebolla, cuando el arroz se empieza a poner transparente, se le agrega una taza y media de agua, y después sal al gusto. Cuando empiece a hervir se baja la flama a fuego lento y se tapa, cuando esté queda listo se retira del fuego.
